Lagostim-de-água-doce – Parastacus saffordi

Nome em português: Lagostim-de-água-doce
Nome em inglês: -
Nome científico: Parastacus saffordi Faxon, 1898

Origem: Brasil (SC e RS) e Uruguai

Tamanho: até 9 cm
Temperatura: 12-21° C
pH: indiferente

Dureza: indiferente
Reprodução: especializada, todo ciclo de vida em água doce
Comportamento: pacífico

Apresentação

Os Lagostins dulcícolas brasileiros são um grupo bastante peculiar de decápodes, com particularidades que os tornam bastante distintos dos Lagostins mais comumente encontrados como animais de aquário. Existem cerca de dez espécies de Lagostins de água doce no Brasil, todos do gênero Parastacus. Embora sejam chamados de “aquáticos”, na realidade são espécies escavadoras, que passam boa parte da sua vida enterrada em tocas construídas em terrenos úmidos e alagados.

Têm uma distribuição bastante restrita no país, sendo encontrados somente nas planícies do extremo sul (estados de RS e SC, bem mais comum no primeiro), habitando preferencialmente áreas pantanosas e margens de pequenos córregos.

Nestas seis espécies, existem dois padrões distintos de comportamento e modo-de-vida: as espécies chamadas de “fossoriais”, que escavam tocas profundas em locais pantanosos, vivendo em bolsões de água com baixa oxigenação no fundo destas tocas; e as espécies que habitam locais marginais de pequenos riachos de fraca correnteza, ocultos em meio aos detritos, raízes da vegetação ciliar, ou escavando tocas mais superficiais.

O Parastacus saffordi pertence ao primeiro grupo (“fossoriais”), e é a espécie com distribuição mais ampla encontrada no Brasil. Possui grande importância ecológica, fazendo parte da alimentação de diversos mamíferos e aves ribeirinhas, como lontras e cuícas.

                Etimologia: O nome Parastacus vem do nome de outro gênero de lagostins dulcícolas da Eurásia, Astacus (do grego αστακός, astacós, significa lagosta ou lagostim), com o prefixo grego para (junto com, além de, alterado, contrário). Os Parastacus eram originalmente classificados como Astacus. E saffordi é uma homenagem ao naturalista norte-americano William Edwin Safford (1859-1926). Os primeiros espécimes deste lagostim foram coletados por ele, na expedição do U.S.S. Vandalia ao Uruguai.

Parastacus saffordi, fotografado em Lauro Muller, SC. Fotos gentilmente cedidas por Francisco Carneiro.

Origem

O Parastacus saffordi é uma espécie encontrada no Brasil (estado de SC, e mais raramente no RS) e Uruguai. Há um duvidoso relato de coleta no Norte da Argentina. São encontrados principalmente em ambientes lóticos das bacias dos rios da vertente atlântica.

Distribuição geográfica de Parastacus saffordi. Imagem original Google Maps; dados de Buckup L. In: Melo GAS. 2003.

Aparência

Seu aspecto lembra bastante os demais lagostins límnicos, com o corpo cilíndrico, primeiro par de patas adaptadas na forma de robustas quelas, um abdômen longo e musculoso terminando em urópodos dispostos em um leque caudal. Pernas ambulatórias dispostas lateralmente, além das garras maiores, os dois primeiros pares ambulatórios também possuem pequenas quelas.

Porém, uma análise mais minuciosa mostra algumas adaptações para seus hábitos escavadores, tendo um abdômen relativamente curto, devido à perda da sua importância como estrutura locomotora. Os quelípodos são curtos e globosos, e os dáctilos se movem em um plano vertical, para maior eficácia durante o processo de escavação e transporte de material.

Coloração numa tonalidade marrom. 

As chaves de identificação mais recentes sugerem separar inicialmente esta espécie e P. varicosus das demais, dado que ambas possuem três características peculiares: extremidade anterior da carena pós-orbital terminando em um robusto espinho cônico, aréola delimitada por carenas elevadas e de aspecto serrilhado, e lobo basal do exopodito dos urópodos com um espinho. 

Daí a diferenciação do P. varicosus pode ser feita pelo aspecto dos quelípodos, P. saffordi possui pêlos longos, reunidos em tufos, cobrindo apenas a face interna dos dedos. A face ventral do ísquio do terceiro maxilópode com uma fileira longitudinal de tubérculos. 

Pelos pêlos nas quelas, pode ser confundido com as duas outras espécies brasileiras com pêlos nas mãos, o P. laevigatus e P. pilimanus, mas com distribuição distinta nas quelas.

Parastacus saffordi, close no rostro, foto gentilmente cedida por Francisco Carneiro.

Parâmetros de Água

Habitam locais variados, podem ser encontrados tanto em locais pantanosos e relativamente distante de grandes corpos d´água (como o P. defossus) quanto em margens de riachos (como o P. brasiliensis). Desta forma, são mais tolerantes a diferentes parâmetros ambientais. Entretanto, como todos os demais Parastacus, são sensíveis a altas temperaturas.

Parastacus saffordi, fotografada no departamento de Rocha, Uruguai. Fotos gentilmente cedidas por Matías Zarucki.

Dimorfismo Sexual e Reprodução

Todos os Parastacus brasileiros são intersexuados, apresentando orifícios genitais masculinos e femininos no indivíduo adulto, poro genital masculino no coxopodito do pereiópodo 5, e poro feminino no coxopodito do pereiópodo 3.

O P. saffordi parece ter intersexualidade permanente, mas existem poucos estudos. Pode haver hermafroditismo sequencial, mas não há informações. Não há diferença no seu aspecto externo, todos os indivíduos apresentando orifícios masculinos e femininos no indivíduo adulto. Porém, com a dissecção e análise da anatomia interna é possível a identificação de gônadas masculinas ou femininas (nunca as duas).

Todos os lagostins têm fertilização externa. Durante a cópula, o macho deposita seu espermatóforo na superfície ventral da fêmea. Quando os oócitos maduros são liberados através dos gonóporos femininos, o espermatóforo se dissolve e os espermatozóides ficam livres. Os oócitos são então fertilizados externamente, e são agrupados em uma massa que é fixada aos pleópodos por uma substância adesiva.

Produzem ovos de grandes dimensões, apresentam desenvolvimento pós-embrionário direto, onde as fases larvais completam-se ainda dentro do ovo. Na eclosão são liberados indivíduos já com características semelhantes ao adulto, sem fase larval. Muito provavelmente esta espécie mostra cuidado parental, os filhotes permanecem fixos aos pleópodos da mãe, até ficarem independentes.

Comportamento

Não é uma espécie francamente fossorial como o P. defossus, mas possui um hábito escavatório bastante exacerbado dentre os Parastacus brasileiros. Constroem tocas complexas em áreas paludosas e alagadas, e eventualmente em barrancos marginais de riachos.

São galerias profundas, podendo atingir até 2 metros de profundidade, descem até atingir o lençol freático, terminando numa galeria com um bolsão de água maior. A periferia das aberturas é freqüentemente elevada pela construção de torres cônicas ou chaminés argilosas protetoras, que circundam suas aberturas, formadas por um acúmulo de sedimento removido pelo lagostim durante a escavação. Entretanto, estas chaminés parecem ter um papel também funcional, visando impedir o alagamento excessivo das tocas com água das enchentes ou da chuva.

Como os demais crustáceos, tornam-se vulneráveis após a ecdise, e podem ser predados por outros animais. Por este motivo, nesta época permanecem entocados, até a solidificação completa da carapaça.

Sendo uma espécie fossorial, é bem provável que seja uma espécie pouco agressiva, possivelmente uma adaptação evolutiva para seu modo de vida escavatório, muitas vezes com colônias de vários indivíduos habitando uma mesma toca, em contraste com as demais espécies de “águas abertas”.

Alimentação

Estes animais são onívoros oportunistas, sendo que a dieta consiste principalmente de detritos de origem vegetal, em especial nestas espécies fossoriais, que pouco abandonam suas habitações para procurar alimentos.

Manutenção em cativeiro

Como já mencionado, o Parastacus saffordi não é uma espécie listada na relação da fauna nativa ameaçada de extinção, nacional ou estadual. Porém, uma avaliação feita por um consenso de especialistas em 2014 considerou a espécie como sendo "DD" (dados deficientes). No Livro Vermelho do Uruguai, a espécie é classificada como Vulnerável (VU). Desta forma, sugere-se que esta espécie não seja coletada na natureza, ou criada em aquários.

Bibliografia:

• Buckup L. Família Parastacidae. In: Melo GAS. Manual de Identificação dos Crustacea Decapoda de água doce do Brasil. São Paulo: Editora Loyola, 2003.
  
• Noro CK. A História natural de Parastacus defossus Faxon, 1898 um lagostim fossorial do Brasil meridional (Crustacea, Decapoda, Parastacidae). 2007. Tese (Doutorado em Biologia Animal) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
• Rudolph E, Almeida A. On the sexuality of South American Parastacidae (Crustacea, Decapoda). Invertebrate Reproduction and Development. 01/2000; 37:249-257.
• Castiglioni DS. Biologia reprodutiva do lagostim Parastacus varicosus Faxon, 1898 (Decapoda : Parastacidae) da Bacia do Rio Gravataí, Rio Grande do Sul. 2006. Tese (Mestrado em Biologia Animal) - Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
• Faxon W. Observations on the Astacidae in the United States National Museum and in the Museum of Comparative Zoology, with descriptions of new species. Smithsonian Institution Press, Washington, 1898.
• Hobbs Jr. HH. 1989. An illustrated checklist of the American crayfishes (Decapoda: Astacidae, Cambaridae, and Parastacidae). Smithsonian Contributions to Zoology 480:1–236.
• Reynolds J, Souty-Grosset C. Management of Freshwater Biodiversity: Crayfish as Bioindicators. Cambridge University Press, 2011 - 374 p.
• Buckup, L. 2010. Parastacus saffordi. The IUCN Red List of Threatened Species 2010: e.T153637A4524122. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2010-3.RLTS.T153637A4524122.en. 
• Almerão MP, Rudolph E, Souty-Grosset C, Crandall K, Buckup L, Amouret J, Verdi A, Santos S, Araujo PB. (2015) The native South American crayfishes (Crustacea, Parastacidae): state of knowledge and conservation status. Aquatic Conservation: Marine and Freshwater Ecosystems 25:10.1002/aqc.v25.2, 288-301.
• Rogers DC, Magalhães C, Peralta M, Ribeiro FB, Bond-Buckup G, Price WW, Guerrero-Kommritz J, Mantelatto FL, Bueno A, Camacho AI, González ER, Jara CG, Pedraza M, Pedraza-Lara C, Latorre ER, Santos S. Chapter 23 - Phylum Arthropoda: Crustacea: Malacostraca. In: Thorp and Covich's Freshwater Invertebrates (Fourth Edition), Editors: D. Christopher Rogers, Cristina Damborenea, James Thorp. Academic Press, 2020. p. 809-986.

Agradecemos aos colegas Francisco Carneiro e Matías Zarucki (iNaturalist, Argentina) pela cessão de fotos para o artigo.

 As fotografias de Matías Zarucki (iNaturalist) estão licenciadas sob uma  Licença Creative Commons .